In den Gärten werden jetzt wieder die Zucchini reif. Meist hat man so viele auf einmal, dass man nicht weiß wohin damit. Sie eignen sich für Suppen und Rahmgemüse. Aber auch in der Pfanne sind sie ein frischer Genuss. Meine Mutter bereitete sie klassisch mit Mett und einer Tomatensauce. Meine […]